湖南邵阳学生倒奶事件：加强营养餐监管，确保学生膳食补助落到实处

事件缘起

近期，网络上广泛流传了一段视频，内容是湖南邵阳隆回县一所小学的学生将牛奶倒入排水沟。这一事件引发了众多网友的关注。17日，该学校的负责人对此事进行了回应，解释称由于冬季学生无法喝完牛奶，担心牛奶会变质，因此决定将其丢弃。这些被丢弃的牛奶是政府免费提供的营养餐，本意是为了保障学生的健康，但这一幕却让人深感痛心。

学校解释

学校表示，牛奶打开后若存放时间过长，容易变坏或过期，所以不让学生把牛奶带回家。隆回县的官员还指出，学生们喝的牛奶是免费提供的新鲜奶，每天配送，必须当天喝完。然而，在天气寒冷的时候，学生们确实很难把冷牛奶喝完。学校这样的做法，显然没有充分考虑到学生们实际的饮用需求。

应对之失

学校原本可以采取更合适的方法，比如对牛奶进行加热处理。如果学生能直接食用政府提供的营养餐，不仅能降低浪费，还能有助于孩子们的健康成长。但遗憾的是，这所学校既不加热牛奶，也不准学生带回家，导致学生只能将牛奶丢弃。这种做法不仅不利于养成节约的好习惯，也让营养餐的效果大打折扣。

浪费之痛

这个地方是个贫困县，每一顿饭都显得尤为宝贵。那些把牛奶倒掉的学生，他们的家庭可能并不富裕。目睹这种浪费，让人心里很难过，同时也感受到了学生的无助。像这样的学校营养餐浪费现象并不少见，还有营养餐变质、地方学校营养餐供应不足等问题被曝光，这实在让人难以置信，同时也非常气愤。

原因剖析

学校在实施营养餐计划时遭遇了不少挑战，主要问题在于并未充分考虑到学生的需求，缺乏对学生深切的关怀。有些部门和责任人，在利益的驱使下，如同迁徙的候鸟拔取羽毛一般，对营养餐的执行态度敷衍了事，不积极不投入，这才导致营养餐变成了被浪费的资源。

改进之策

要解决这个问题，首先要知道学生为何不愿喝完牛奶。学校可以加热牛奶，让学生在寒冷的冬天也能喝到温暖的牛奶；还要经常更换口味，提供多种品牌的牛奶供学生挑选，并保证质量；另外，还应让学生自己选择喝牛奶的时间。现在，学生们的营养餐平均浪费量大约是216克。要是营养餐能更丰盛、更可口，或许就能降低浪费的情况。

学生的健康成长需要营养餐的助力，但现在的营养餐问题确实让人忧虑。大家都在探讨，学校应如何有效地降低营养餐的浪费？欢迎各位朋友留言、点赞，并将此文转发出去。